Sustentabilidade, é o Abacaxi de Floresta do Araguaia - PA

Sustentabilidade que não se vê na mídia e pelos florestenses, mas é real. Em Floresta do Araguaia, no Pará, cidade com cerca de 20 mil habitantes, município agrícola de 45% de população rural; sem perceber criou dois trabalhos ótimos em reciclagem e aproveitamento de biodegradáveis, que são o uso de papel jornal para cobrir os abacaxis, protegendo-os do sol e o uso de capim quicuio, plantado especialmente para isso, um material biodegradável e natural. 

Os jornais são comprados geralmente do Centro Oeste ("O Popular", "Correio Brasiliense", GO e DF). Preços de R$ 1,00  a 1,30, não é caro. O capim quicuio, de origem africana já está no Brasil há mais de 80 anos, segue bem adaptado. Então, esses dois produtos são a base de um processo de aproveitamento, não papelão, não plásticos, pois quando o abacaxi é carregado nas roças, o papel jornal fica no local, um lixo que não é lixo, mas matéria orgânica que acaba virando adubo. 

Pudim de Abacaxi

INGREDIENTES

2 pacotes de gelatina de abacaxi

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 vidro de leite de coco

1 abacaxi médio cozido

1 xícara de açúcar     

MODO MODO DE PREPARO

• Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e deixe esfriar
• Pique o abacaxi e cozinhe com 1 xícara de açúcar por 15 minutos
• Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e metade do abacaxi cozido
• Junte a gelatina e torne a bater
• A outra metade do abacaxi cozido, coloque no fundo da forma para decorar
• Coloque em forma para pudim e leve à geladeira para ficar firme

Fonte: Receitas nota 10

Medalhão de Peru com Molho de Abacaxi e Shoyo

Ingredientes

• 4 medalhões de peito de peru
• 1 colher de sopa de óleo
• Sumo de 2 limões
• Manteiga
• Sal
• Pimenta do reino
• 4 colheres de sopa de vinagre balsâmico
• Suco de 1/2 abacaxi
• 2 cebolas raladas
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 50 ml de molho shoyo

Modo de Fazer

1. Tempere os medalhões com sal, pimenta e limão. Doure os medalhões na manteiga . Coloque em uma travessa e tempere com pimenta. Refogue a cebola na manteiga. Adicione a farinha de trigo e misture. Acrescente o suco de abacaxi e misture bem. Coloque o sal, pimenta, vinagre e shoyo. Cozinhe até engrossar. Sirva sobre os medalhões.

Fonte: Recitas do Chef - http://www.receitasdochef.com

O ABACAXI DE FLORESTA, da roça a fábrica.

18º Festival do Abacaxi foi realizado com sucesso e recorde de público

18º Festival do Abacaxi foi realizado com sucesso e recorde de público

Técnicos da EMBRAPA e orgãos do setor realizaram palestras técnicas e visitas as lavouras de abacaxi para explicar em loco as melhores formas de manuseios e defesa vegetal.

Mais uma vez foi sucesso o tradicional evento Festival do Abacaxi. Na 18ª edição da festa, a população foi presenteada com atrações de alto nível e muita alegria. O prefeito do município Alsério Kazimirsk (PSC) fez questão de que o evento fosse direcionado a homenagear todas as pessoas que trabalham na cadeia produtiva do abacaxi. 
Durante as três noites e dias de festa, milhares de pessoas compareceram as atividades. Na sexta-feira a secretaria de agricultura realizou várias palestras sobre as etapas do plantio, cultivo e comercialização da fruta que a principal atividade econômica do município. À noite as igrejas evangélicas tiveram a oportunidade de realizar uma grande programação que teve como atração a cantora gospel Cristtyna Oliveira. A noite foi encerrada com o show do cantor JB Viola e Banda. 
No sábado houve várias competições esportivas. À tarde, produtores de abacaxi, criadores 

Prefeito Alsério e o vice Adélio estiveram presentes durante todo evento. (foto) Eles entregam a premiação as vencedoras do concurso Rainha do Abacaxi.

de gado, produtores de leite, comerciantes, políticos e população em geral realizaram uma grande cavalgada que chamou atenção de toda cidade. A noite foi realizado o tradicional Concurso Rainha do Abacaxi. Uma grande queima de fogos também homenageou os produtores e logo em seguida foi dado início ao principal show da festa, a banda Ravelly, de Belém que mostrou o ritmo paraense que está tocando em todo Brasil. E para amanhecer o dia ainda se apresentou a banda Doce Feitiço, de Conceição do Araguaia. 
No domingo, mais competições esportivas foram realizadas. Destaque para a grande prova de Motocross com participação de pilotos do Pará, Maranhão e Tocantins. À noite após a entrega das premiações que contou com a presença do Deputado Federal Zequinha Marinho, o público ainda dançou o show da banda Véi de Bengala, do Tocantins. A festa foi encerrada com o show de Edivan Viola e Banda. 
Durante e

Milhares de pessoas se concentraram todas as noites diante do palco central onde aconteceram várias apresentações culturais e shows. A banda Ravelly se apresentou no Sábado.

ntrevista o prefeito Alsério da Ametista disse que apesar das economias que é obrigado a fazer, acredita ter realizado uma festa a altura do que povo queria e do que o município pode fazer. “Nós procuramos o equilíbrio de nossa gestão e estamos conseguindo, graças a Deus em primeiro lugar e a nossa equipe que tem feito um bom trabalho, a confiança que a população tem nos dado também tem sido fundamental para continuarmos trabalhando”, explicou Alsério. 
Durante as três noites a produção do evento exibiu um filme/documen-tário mostrando os avanços na atual gestão. O resultado do trabalho emocionou os presentes e de certa forma tranquilizou a população que viu que o município está em boas mãos. “Já não tinha dúvidas, mas agora estou mais confiante em continuar trazendo recursos para Floresta do Araguaia”, disse o Deputado Zequinha Marinho se referindo ao documentário exibido.

do site "A NOTÌCIA" (Redenção)

BRASIL, TERRA DAS FRUTAS GERAIS- ALGUNS FESTIVAIS DE FRUTAS INTERESSANTES

Festa da Uva em Itaberaí-GO 

A terceira edição da Festa da Uva, em Goiás, foi aberta na noite desta quinta-feira (29/ 06), em Itaberaí-GO, onde está sendo realizado o evento deste ano. A Festa retorna ao município onde se iniciou a vinicultura no Estado e homenageia os pioneiros. Durante a solenidade de abertura o presidente da Associação dos Produtores de Uva da Região Noroeste de Goiás (Apuderneg), Danilo Razzia, relembrou os primeiros anos de implantação da cultura após a chegada de sua família a Itaberaí, em 1998, vinda de Bento Gonçalves (RS). O primeiro suco de uva integral registrado e produzido em Goiás saiu dos parreirais da família Razzia. Hoje, a cultura da uva abrange cerca de 500 hectares em 30 municípios. Aproximadamente 250 produtores são responsáveis pela produção goiana. (acontece em junho) Esta é a primeira cidade do Goiás que realiza um Festival da Uva, Itaberaí é o maior produtor goiano. 

Festival do Abacaxi - Floresta do Araguaia-PA

O Festival do Abacaxi de Floresta existe desde 1993, naquele tempo surgiu devido a vontade dos produtores da fruta em divulgar a produção já exsutente no municipio desde 1985, quando surgiu e se tornou comercial por volta de 89/90, os pioneiros Sr. Barreto, Valdemar Lilico, Antonio Adventista e outros não tinham a idéia do que aconteceria depois. Hoje o Abacaxi tornou-se a principal fonte de renda do município, com cerca de 12 mil hectares de lavouras em produção contando com um numero de cerca de um mil produtores. Assim como a produção da Fruta o Festival do Abacaxi também cresceu e se tornou uma atração regional.

Atrações e Eventos: Comidas Típicas; comidas com abacaxi, Shows, Bailes, Palestras técnicas, dia de Campo, Parque de diversões, competições esportivas, concurso de calouros, Escolha da Rainha do Festival. (acontece em maio ou junho). Floresta é o município maior produtor dessa fruta no Brasil, é um grande festival. 

Festival do Cupuaçu de Presidente Figueiredo - AM

Hotel Maruaga em P. Figueiredo- AM

Presidente Figueiredo possui belezas naturais em abundância, jóias como cachoeiras e cavernas encravadas na maior floresta do planeta. »»»O município, que é do tamanho da Holanda, possui cerca mais de 100 cachoeiras. Uma outra curiosidade é o nome da cidade, que oficialmente diz respeito ao primeiro presidente da Província do Amazonas, João Baptista de Figueiredo Tenreiro Aranha, falecido em 1861.

O cupuaçu é um dos produtos mais expressivos do Amazonas. De 1993 até hoje, a área plantada cresceu mais de 11 vezes. Praticamente todos os municípios amazonenses possuem áreas produtivas de cupuaçu, segundo dados do Instituto de Desenvolvimento Agropecuário do Estado do Amazonas (Idam).

Em 1993, a área plantada de cupuaçu era de apenas 839 hectares; dois anos depois, em 1995, a área já havia mais do que duplicado, era de 2.156 hectares. Com o advento do programa Terceiro Ciclo, marco do Governo da época, a área plantada saltou para 9.733 hectares, em 2000. Atualmente, as plantações de cupuaçu ocupam área equivalente a 10.210 hectares, com produção estimada em 19,3 milhões de frutos. No entanto, o volume de produto beneficiado ainda é inexpressivo. A produção de polpa foi de apenas 1,8 mil toneladas em 2002.

Festival do Açai (onde acontece)

Em Várias cidades do Norte do Brasil


Os festivais de frutas acontecem em várias cidades brasileiras é uma forma de divulgação da cultura, serve muito mais para chamar a atenção dos compradores e consumidores do que exatamente comemorar uma cultura, apesar de esse ser um dos principais objetivos. Separei esses Festivais do Açai, não postei fotos, há pouca informação sobre isso fora da região. Esses festivais do Açai, geralmente ocorrem de setembro a dezembro na Amazônia, para que se saiba onde eles são realizados, postei essa matéria; o Pará continua sendo o maior produtor mundial, contudo vê-se que o açai acompanha o rio Amazonas e seus afluentes, desde o Acre(Feijó) até a Vila do Broca, já na Zona Bragantina no Pará, uma região Atlântica. Veja onde se realiza esses Festivais de Açai: 

Feijó - município do Acre


Codajás - município do Amazonas

o Pará é o maior produtor de açaí (Euterpe oleracea Mart.) sendo "o principal centro de dispersão natural dessa palmácea".

Cametá - mun. do Pará (região do baixo Tocantins)


Igrapé-miri - mun. do Pará (região de Abaetetuba)


Inhangapi - mun. do Pará (região de Castanhal)


Bagre - mun. do Pará (Marajó)


Ponta de Pedras - mun. do Pará (Marajó)


Barcarena - mun.  do Prá(região Guajarina)


Limoeiro do Ajuru - mun. do Pará(região de Cametá)


São Sebastião da Boa Vista - mun. do Pará(região de Cametá)



Em Vilas do Pará


Festival do Açai da Vila do Broca (Bragança-PA)


Festival do Açai da Vila de Piquiatuba (Belterra - PA) 

O açaí também é encontrado no Amapá, Maranhão, Mato Grosso, Tocantins e em outros países como Venezuela, Colômbia, Equador, Suriname, Guiana e Panamá. "No entanto, é na região do estuário do Rio Amazonas que se encontram as maiores e mais densas populações naturais dessa palmeira, adaptada às condições elevadas de temperatura, precipitação pluviométrica e umidade relativa do ar e solo arenoso-argiloso. 

Embora o açaizeiro ocorra naturalmente em grandes concentrações em toda a região do estuário amazônico, a produção econômica de frutos é creditada, basicamente, às microrregiões homogêneas de Cametá (MRH 041), Furos de Breves (MRH 035) e Arari (MRH 036) que, ao longo dos últimos 10 anos, contribuíram com mais de 90% da produção estadual. Em termos de oferta de frutos, têm destacadas participações os Municípios de Cametá, Limoeiro do Ajuru, Abaetetuba, Igarapé-Miri, Ponta de Pedras e Mocajuba, responsáveis por cerca de 80% da produção paraense.

Pesquisa: Pedro Paulo