Bolo de Pupunha...

Ingredientes

• 2 xícaras de pupunha cozida passada no processador ou em uma peneira
• 8 colheres de farinha de trigo sem fermento
• 2 xícaras de leite de coco ou leite comum
• 1 colher (sopa) de fermento
• 250g de manteiga
• 6 ovos
• 1 colher de sopa de fermento
• 2 xícaras de açúcar

Pupunhas cozidas - foto ilustrativa

Modo de preparo

Colocar na batedeira açúcar com a margarina, bater até ficar fofinho. Quando a massa estiver bem branquinha, acrescentar os ovos inteiros e bata um pouco.

Misturar o trigo e mexer manualmente, acrescentar a pupunha e continuar mexendo manualmente.  Acrescentar o leite de coco e por último, o fermento. Não bater muito depois de acrescentar o fermento.Despejar numa forma untada e levar ao forno pré aquecido a 180 graus por 40 minutos ou 1h20m (dependendo de cada forno). A massa preparada com pupunhas oleosas demora mais para assar.

 
CALDA - Ingredientes:
½ xícara de água
1 xícara de açúcar
3 colheres (sopa) de pupunha ralada
cravinhos à gosto

Modo de preparo para a calda:
Colocar ½ xícara de água e 1 xícara de açúcar na panela, mexer rápido e ferver por pouco tempo, a coloração não precisa ficar caramelizada. Após a fervura, acrescentar a pupunha e mexer até criar uma consistência. Quando a calda esfriar ficará mais consistente.

CROCANTE DE CASTANHA DO PARÁ - Ingredientes:
4 colheres de sopa de castanha moída
2 colheres de açúcar
 

Modo de preparo do crocante:
Misture a castanha moída com o açúcar e leve ao fogo até ficar com a cor de caramelo. Deixe esfriar para usar.

 
Finalização do bolo:
Desenformar o bolo em um refratário. Molhar com a calda e salpicar com o crocante e as lâminas de castanha.  Decorar ao final com pupunhas cortadas ao meio ou inteiras.

Fonte: Site da FOGAS / AM

Aderimos a Campanha para dar nome à bola da Copa de 2014 - CARAMURI

Campanha para dar nome à bola da Copa de 2014 

Manaus - Depois de uma marchinha de carnaval, o Projeto Caramuri - que sugere batizar a bola da Copa de 2014 com o nome do fruto amazônico - ganha mais uma música. Intitulada "Caramuri, a bola do Brasil", foi composta pelo artista Gonzaga Blantez e apresentada nesta sexta-feira (10) ao criador do projeto Beto Mafra. O compositor já tem 18 anos de carreira e possui três discos gravados, além de ser o idealizador do Cordão do Marambaia.

 

Gonzada Blantez disse que foi convidado, pela própria intérprete da canção Karine Medeiros, a fazer a música. O processo para a criação foi rápido, mas ele garante que o resultado foi satisfatório. "Fiz a música em homenagem a palavra Caramuri, como proposta da bola da copa. Karine ajudou passando informações sobre a campanha e a palavra. Ela servirá de veículo de divulgação do projeto", afirmou.

 

 

A canção - A canção teve participação ainda de Gil Valente, Ygor Saunier Mafra, Emerson Figueiredo e Reina Cardoso.

 

O próximo passo será uma maior divulgação da música. "Pretendemos levá-la a eventos culturais, shows e espalhar a ideia, que é unir o norte", concluiu.

(Portal - 24)

José Aldo entra na campanha pelo nome “Caramuri” para a bola da Copa 

 

UOL Esporte

 

O amazonense José Aldo, campeão dos penas do UFC, entrou na campanha para batizar de “Caramuri” a bola da Copa de 2014.

Durante visita a Manaus, o lutador de MMA plantou um pé de Caramuri na orla de Ponta Negra, e vestiu a camisa da campanha.

“Eu gostei da ideia e espero que vença, vou usar a minha influencia para ajudar, pois isso precisa ser mostrado ao mundo inteiro”, disse Aldo ao jornal A Crítica.

Caramuri é uma fruta tipicamente amazonense, que só dá de quatro em quatro anos. Atualmente, disputa com “Samba” e Gorduchinha” o direito de batizar a bola da Copa de 2014.

AS MASCOTES DE FLORESTA

AS MASCOTES DE FLORESTA

TICO, o macaco prego

Eu e Tico disputando um abacaxi, hehehe !!

João alimentando as emas e o catitu

As emas e o catitu, amigos

Araras azuis, mansas

Arara Vermelha, ciumenta e brigona, mas o pessoal tolera bem

A majestosa EMA do cerrado de Floresta

Fui visitar o João Careca, um amante de animais aqui em Floresta, ele cria animais 

que  um dia foram capturados e não conseguem viver mais na natureza. Hoje são 

cinco  Emas, um veado, algumas araras, dois catitus, os animais interagem com 

as pessoas,  são como mascotes. Ele conseguiu uma autorização provisória do 

IBAMA e o órgão  não se pronunciou mais sobre o caso, como a cidade é pequena, 

os animais vivem  no meio do povo. 

Pedro Paulo